Como fazer bolo de cenoura no liquidificador?

Preparar um delicioso bolo de cenoura no liquidificador é uma tarefa simples e gratificante. Esta receita é perfeita para quem busca um lanche rápido e saboroso. Com poucos ingredientes e passos fáceis de seguir, você pode criar um bolo de cenoura macio e úmido que irá agradar a todos.

Ingredientes

Para preparar o bolo de cenoura no liquidificador, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 3 cenouras médias descascadas e picadas
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação

Agora que você tem todos os ingredientes, é hora de começar a preparação do bolo de cenoura.

Passo 1: Pré-aqueça o forno e prepare a forma

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Enquanto o forno está aquecendo, unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

Passo 2: Bata os ingredientes no liquidificador

Coloque as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.

Passo 3: Adicione a farinha e o fermento

Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela grande e adicione a farinha de trigo e o fermento. Misture bem até que a massa esteja lisa e sem grumos.

Passo 4: Asse o bolo

Despeje a massa na forma preparada e asse no forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Conclusão

Com esta receita simples e fácil, você pode preparar um delicioso bolo de cenoura no liquidificador. Sirva-o como lanche, sobremesa ou até mesmo no café da manhã. Aproveite!