Como fazer cocada de forma simples?

Se você é um amante de doces e quer aprender a fazer uma deliciosa cocada de forma simples, você está no lugar certo! A cocada é um doce tradicional brasileiro, muito apreciado em todo o país. Feito principalmente com coco e açúcar, é uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Vamos aprender a fazer?

Ingredientes

Para fazer uma deliciosa cocada, você vai precisar de:

• 1 coco grande ralado
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• 1 colher de sopa de manteiga

Preparação

Agora que você já tem todos os ingredientes, vamos ao passo a passo:

Passo 1: Preparando o coco

Abra o coco, retire a água e rale a polpa. Reserve.

Passo 2: Preparando a calda

Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa até formar uma calda.

Passo 3: Adicionando o coco

Adicione o coco ralado à calda e mexa bem. Continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.

Passo 4: Finalizando a cocada

Adicione a manteiga, mexa bem e retire do fogo. Despeje a mistura em uma forma untada e deixe esfriar. Depois de fria, corte em quadrados e sirva.

Dicas e Variações

Para uma cocada mais cremosa, adicione uma lata de leite condensado no passo 3. Você também pode adicionar sabores diferentes à sua cocada, como maracujá, limão ou abacaxi. Basta adicionar o suco da fruta no passo 3.

Agora que você já sabe como fazer uma deliciosa cocada, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa maravilha da culinária brasileira!