Como fazer empanada de frango de forma simples?

As empanadas de frango são um prato tradicional e delicioso, com origens na Espanha e popularidade em todo o mundo. A seguir, vou compartilhar uma receita simples e deliciosa para fazer empanadas de frango. Este prato é perfeito para qualquer refeição e é garantido para impressionar seus convidados. Vamos começar!

Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 pimentão vermelho
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga
• 1/2 xícara de água
• Sal e pimenta a gosto

Preparação

Preparando o recheio

1. Corte o frango em pequenos pedaços e tempere com sal e pimenta.
2. Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o pimentão até ficarem macios.
3. Adicione o frango e cozinhe até que esteja completamente cozido.

Preparando a massa

1. Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal.
2. Adicione a manteiga e misture até formar uma massa esfarelada.
3. Adicione a água e amasse até formar uma massa lisa.
4. Deixe a massa descansar por 15 minutos.

Montando as empanadas

1. Divida a massa em pequenas bolas e abra cada uma com um rolo.
2. Coloque uma colher do recheio de frango no centro de cada círculo de massa.
3. Dobre a massa ao meio, cobrindo o recheio, e pressione as bordas para selar.
4. Asse as empanadas em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos, ou até ficarem douradas.

Pronto! Agora você tem empanadas de frango deliciosas para desfrutar. Bom apetite!