Como fazer pizza de costelinha deliciosa e suculenta?

Preparar uma pizza de costelinha deliciosa e suculenta não é uma tarefa difícil, mas requer um pouco de paciência e amor pela culinária. O segredo está na escolha dos ingredientes e no tempo de cozimento para que a carne fique macia e suculenta. Aqui, vou compartilhar com vocês a minha receita favorita de pizza de costelinha que vai fazer você se sentir um verdadeiro chef de cozinha.

Ingredientes

• 1 massa de pizza pronta
• 300g de costelinha de porco
• 1 xícara de molho de tomate
• 2 xícaras de queijo mussarela ralado
• 1 cebola roxa fatiada
• Sal e pimenta a gosto

Preparação da Costelinha

Tempere a costelinha

Tempere a costelinha com sal e pimenta a gosto. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que a carne absorva bem os sabores.

Cozinhe a costelinha

Cozinhe a costelinha em uma panela de pressão por cerca de 40 minutos até que a carne esteja macia e suculenta. Retire do fogo e desfie a carne.

Montagem da Pizza

Prepare a massa

Abra a massa de pizza em uma forma untada e espalhe o molho de tomate por toda a superfície.

Adicione os ingredientes

Disponha a costelinha desfiada, a cebola roxa fatiada e finalize com o queijo mussarela ralado.

Asse a pizza

Leve a pizza ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado. Retire do forno e sirva imediatamente.

Com essas dicas, tenho certeza de que você preparará uma pizza de costelinha irresistível. Bom apetite!