O que é a dieta cetogênica e seus benefícios?

A dieta cetogênica é um plano de alimentação de baixo carboidrato e alto teor de gordura que oferece muitos benefícios à saúde. De fato, mais de 20 estudos mostram que esse tipo de dieta pode ajudar a perder peso e melhorar a saúde.

O que é a dieta cetogênica?

A dieta cetogênica, muitas vezes chamada de dieta keto, é um plano alimentar que se concentra em alimentos que fornecem muita gordura saudável, quantidade adequada de proteína e muito poucos carboidratos. O objetivo é obter mais calorias da gordura do que dos carboidratos.

Benefícios da dieta cetogênica

Perda de peso

A dieta cetogênica é uma maneira eficaz de perder peso e diminuir fatores de risco para doenças. De fato, a pesquisa mostra que a dieta cetogênica é superior à dieta de baixa gordura frequentemente recomendada.

Controle do açúcar no sangue

A dieta keto pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue e pode ser muito benéfica para pessoas com diabetes tipo 2.

Melhora da saúde mental

Alguns estudos sugerem que a dieta cetogênica pode ter um impacto positivo na saúde mental. A dieta keto pode ajudar a reduzir os sintomas de depressão e ansiedade.

Como seguir a dieta cetogênica

Seguir a dieta cetogênica envolve reduzir a ingestão de carboidratos e aumentar a ingestão de gorduras.

Passo 1: Reduza a ingestão de carboidratos

O primeiro passo para seguir a dieta cetogênica é reduzir a ingestão de carboidratos. Isso significa cortar alimentos como pão, massas e alimentos açucarados.

Passo 2: Aumente a ingestão de gorduras

O segundo passo é aumentar a ingestão de gorduras. Isso pode incluir alimentos como abacates, nozes, peixes gordurosos e azeite.

Passo 3: Inclua proteínas adequadas

O terceiro passo é garantir que você esteja consumindo uma quantidade adequada de proteínas. Isso pode incluir alimentos como carne, frango, peixe e ovos.