O que é chicken finger e como é feito?

Chicken finger, também conhecido como chicken tender, é um prato muito popular, especialmente nos Estados Unidos. É basicamente um pedaço de frango, geralmente o filetinho, que é empanado e frito até ficar crocante. É um prato simples, mas deliciosamente satisfatório, que pode ser apreciado sozinho ou com uma variedade de molhos.

Ingredientes necessários para Chicken Finger

• 500g de filetinho de frango
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 1 xícara de farinha de rosca
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Como preparar Chicken Finger

Passo 1: Preparando o frango

Tempere os filetinhos de frango com sal e pimenta a gosto. Certifique-se de que todos os pedaços estão bem cobertos com o tempero.

Passo 2: Empanando o frango

Passe cada pedaço de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, finalmente, na farinha de rosca. Certifique-se de que cada pedaço está bem revestido em cada etapa.

Passo 3: Fritando o frango

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Quando o óleo estiver quente, adicione os pedaços de frango e frite até que estejam dourados e crocantes. Isso deve levar cerca de 4 a 5 minutos de cada lado.

Passo 4: Servindo o Chicken Finger

Depois que o frango estiver cozido, retire-o do óleo e deixe escorrer em papel toalha. Sirva quente, com o seu molho favorito.