O que é FOS na nutrição?

FOS, ou frutooligossacarídeos, são um tipo de carboidrato que o corpo humano não consegue digerir completamente. Eles são considerados prebióticos, o que significa que alimentam as bactérias benéficas no intestino, contribuindo para um microbioma intestinal saudável.

Entendendo os FOS

Os frutooligossacarídeos são um tipo de fibra dietética. Eles passam pelo sistema digestivo sem serem completamente quebrados. Quando chegam ao intestino, são fermentados pelas bactérias benéficas que vivem lá. Isso ajuda a alimentar essas bactérias, permitindo que elas proliferem e superem as bactérias prejudiciais.

Benefícios dos FOS

• Promovem a saúde digestiva: Ao alimentar as bactérias benéficas, os FOS podem ajudar a manter um equilíbrio saudável de bactérias no intestino.
• Auxiliam na absorção de minerais: Alguns estudos sugerem que os FOS podem melhorar a absorção de certos minerais, como o cálcio.
• Podem ajudar na perda de peso: Como uma fibra dietética, os FOS podem ajudar a promover a sensação de saciedade, o que pode auxiliar na perda de peso.

Fontes de FOS

Os frutooligossacarídeos são encontrados naturalmente em muitos alimentos vegetais. Alguns exemplos incluem:

• Alho
• Cebola
• Aspargos
• Bananas
• Trigo

Como incorporar FOS na sua dieta

Incorporar FOS na sua dieta é bastante simples e pode ser feito seguindo estes passos:

1. Adicione mais alimentos ricos em FOS à sua dieta. Isso pode incluir comer mais alho, cebola, aspargos e bananas.
2. Considere um suplemento de FOS. Se você acha que não está recebendo o suficiente através da sua dieta, um suplemento pode ser uma opção. No entanto, é sempre melhor obter nutrientes de fontes alimentares quando possível.
3. Monitore sua ingestão de fibra. Lembre-se de que os FOS são um tipo de fibra, então você vai querer garantir que não está consumindo muito, o que pode levar a problemas digestivos.