Quais cultivos incas e seu legado?

O Império Inca, que dominou a América do Sul antes da chegada dos europeus, era conhecido por sua incrível habilidade agrícola. Eles cultivaram uma variedade de culturas, muitas das quais continuam a ser fundamentais para a agricultura e a dieta sul-americana até hoje. Vamos explorar alguns desses cultivos e seu legado duradouro.

Principais Cultivos Incas

Os Incas cultivaram uma variedade de culturas, adaptando-se às diferentes condições climáticas e geográficas de seu vasto império. Alguns dos principais cultivos incluíam:

• Milho: O milho era um alimento básico na dieta inca e era usado tanto para consumo humano quanto para fermentação em chicha, uma bebida alcoólica.
• Quinoa: Este grão altamente nutritivo era outro alimento básico na dieta inca. Hoje, a quinoa é considerada um "superalimento" por sua alta proteína e conteúdo de fibra.
• Batatas: Os Incas foram os primeiros a cultivar batatas, e desenvolveram muitas variedades diferentes. As batatas ainda são um alimento básico na América do Sul e em todo o mundo.

O Legado dos Cultivos Incas

O legado dos cultivos incas é vasto e duradouro. Aqui estão algumas maneiras pelas quais eles impactaram o mundo:

Contribuição para a Dieta Global

Muitos dos cultivos que os Incas cultivaram, como milho, quinoa e batatas, agora são alimentos básicos em todo o mundo. Eles fornecem uma grande quantidade de nutrição e são fundamentais para a dieta de muitas pessoas.

Práticas Agrícolas

Os Incas eram mestres da agricultura em terrenos montanhosos. Eles desenvolveram terraços de agricultura que ainda são usados ​​hoje em muitas partes da América do Sul.

Guia Passo a Passo para Cultivar Quinoa, um Legado Inca

Aqui está um guia básico para cultivar quinoa, um dos principais cultivos incas:

1. Escolha o local certo: A quinoa prefere um clima fresco e um solo bem drenado.
2. Prepare o solo: A quinoa precisa de solo solto e bem drenado. Adicione composto ou estrume para enriquecer o solo.
3. Semeie as sementes: Semeie as sementes de quinoa na primavera, depois que o risco de geada passar.
4. Regue regularmente: A quinoa precisa de rega regular, mas não gosta de solo encharcado.
5. Colha: A quinoa está pronta para ser colhida quando as folhas caíram e apenas os grãos duros permanecem.