Quais cultivos incas e seu legado?
felipo.bellini
03/09/2023, 05:48
O Império Inca, que dominou a América do Sul antes da chegada dos europeus, era conhecido por sua incrível habilidade agrícola. Eles cultivaram uma variedade de culturas, muitas das quais continuam a ser fundamentais para a agricultura e a dieta sul-americana até hoje. Vamos explorar alguns desses cultivos e seu legado duradouro.
Principais Cultivos Incas
Os Incas cultivaram uma variedade de culturas, adaptando-se às diferentes condições climáticas e geográficas de seu vasto império. Alguns dos principais cultivos incluíam:
- Milho: O milho era um alimento básico na dieta inca e era usado tanto para consumo humano quanto para fermentação em chicha, uma bebida alcoólica.
- Quinoa: Este grão altamente nutritivo era outro alimento básico na dieta inca. Hoje, a quinoa é considerada um "superalimento" por sua alta proteína e conteúdo de fibra.
- Batatas: Os Incas foram os primeiros a cultivar batatas, e desenvolveram muitas variedades diferentes. As batatas ainda são um alimento básico na América do Sul e em todo o mundo.
O Legado dos Cultivos Incas
O legado dos cultivos incas é vasto e duradouro. Aqui estão algumas maneiras pelas quais eles impactaram o mundo:
Contribuição para a Dieta Global
Muitos dos cultivos que os Incas cultivaram, como milho, quinoa e batatas, agora são alimentos básicos em todo o mundo. Eles fornecem uma grande quantidade de nutrição e são fundamentais para a dieta de muitas pessoas.
Práticas Agrícolas
Os Incas eram mestres da agricultura em terrenos montanhosos. Eles desenvolveram terraços de agricultura que ainda são usados hoje em muitas partes da América do Sul.
Guia Passo a Passo para Cultivar Quinoa, um Legado Inca
Aqui está um guia básico para cultivar quinoa, um dos principais cultivos incas:
- Escolha o local certo: A quinoa prefere um clima fresco e um solo bem drenado.
- Prepare o solo: A quinoa precisa de solo solto e bem drenado. Adicione composto ou estrume para enriquecer o solo.
- Semeie as sementes: Semeie as sementes de quinoa na primavera, depois que o risco de geada passar.
- Regue regularmente: A quinoa precisa de rega regular, mas não gosta de solo encharcado.
- Colha: A quinoa está pronta para ser colhida quando as folhas caíram e apenas os grãos duros permanecem.