Quais são as diferenças entre substâncias e misturas?

Substâncias e misturas são dois conceitos fundamentais na química que descrevem a composição de matéria. Embora ambos se refiram a coleções de átomos, eles diferem significativamente em termos de uniformidade, separabilidade e propriedades físicas e químicas. Vamos explorar essas diferenças em detalhes.

Definição

Substâncias

Uma substância é uma forma de matéria com propriedades químicas e físicas constantes. Elas podem ser elementos, que são substâncias puras compostas por um único tipo de átomo, ou compostos, que são substâncias puras formadas pela combinação de dois ou mais elementos em proporções fixas.

Misturas

Uma mistura é uma combinação de duas ou mais substâncias que não são combinadas quimicamente. As substâncias em uma mistura mantêm suas propriedades individuais e podem ser separadas por meios físicos. As misturas podem ser homogêneas, onde os componentes são uniformemente distribuídos, ou heterogêneas, onde os componentes não são uniformemente distribuídos.

Comparação

• Substâncias têm composição fixa, enquanto misturas têm composição variável.
• Substâncias têm propriedades químicas e físicas definidas, enquanto as propriedades das misturas dependem das propriedades das substâncias que as compõem.
• Substâncias não podem ser separadas em componentes por métodos físicos, enquanto misturas podem.

Como distinguir entre substâncias e misturas

Siga estes passos para distinguir entre substâncias e misturas:

1. Observe a uniformidade: Se a matéria é uniforme em toda a sua extensão, pode ser uma substância ou uma mistura homogênea. Se não for uniforme, é definitivamente uma mistura heterogênea.
2. Teste a separabilidade: Tente separar a matéria usando métodos físicos, como filtração ou destilação. Se você puder separá-la, é uma mistura.
3. Verifique as propriedades: Se a matéria tem propriedades constantes, é uma substância. Se as propriedades variam, é uma mistura.