Qual é a característica principal da pizza toscana?

A pizza toscana é uma deliciosa e popular opção de pizza na Itália e em todo o mundo. A característica principal desta pizza é o uso de ingredientes simples e frescos, como tomate, queijo mozzarella, manjericão e azeite de oliva extra virgem. A pizza toscana é conhecida por sua crosta fina e crocante, que é assada em forno a lenha para dar um sabor defumado distinto.

Características da Pizza Toscana

Ingredientes Simples e Frescos

A pizza toscana é feita com ingredientes frescos e de alta qualidade. Os ingredientes principais incluem:

• Tomates
• Queijo mozzarella
• Manjericão
• Azeite de oliva extra virgem

Crosta Fina e Crocante

A crosta da pizza toscana é fina e crocante, o que a diferencia de outras variedades de pizza. A crosta é feita de uma massa simples de farinha, água, fermento e sal, que é então assada em um forno a lenha para dar um sabor defumado distinto.

Como Fazer Pizza Toscana

1. Prepare a massa da pizza e deixe-a descansar até dobrar de tamanho.
2. Enquanto a massa descansa, prepare os ingredientes frescos.
3. Pré-aqueça o forno a lenha.
4. Estenda a massa em uma forma fina e redonda.
5. Adicione o tomate, o queijo mozzarella e o manjericão por cima da massa.
6. Asse a pizza no forno a lenha até a crosta ficar crocante e dourada.
7. Retire a pizza do forno e regue com azeite de oliva extra virgem antes de servir.