Qual é a receita da cebola do Outback?

A receita da cebola do Outback é uma das mais cobiçadas por amantes da culinária ao redor do mundo. A famosa "Bloomin' Onion" é uma cebola gigante empanada, frita e servida com um molho picante. Hoje, vou compartilhar com vocês como preparar essa delícia em casa. Vamos começar!

Ingredientes

Cebola

• 1 cebola grande

Massa

• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 1/2 colher de chá de sal
• 1 1/2 colher de chá de pimenta caiena
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino
• 1/4 colher de chá de tomilho seco
• 1/4 colher de chá de orégano

Molho

• 1/2 xícara de maionese
• 1 colher de sopa de ketchup
• 2 colheres de chá de molho de pimenta
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de orégano
• 1 pitada de pimenta preta

Preparação

Passo 1: Preparação da cebola

Corte a cebola em formato de flor, sem separar completamente as partes. Mergulhe em água gelada por uma hora.

Passo 2: Preparação da massa

Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela até obter uma consistência suave.

Passo 3: Empanar a cebola

Retire a cebola da água, escorra e mergulhe na massa, garantindo que todas as pétalas estejam cobertas. Em seguida, frite em óleo quente até dourar.

Passo 4: Preparação do molho

Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela até obter uma mistura homogênea.

Passo 5: Servir

Sirva a cebola empanada quente com o molho à parte.

Pronto! Agora você pode desfrutar da famosa cebola do Outback no conforto da sua casa. Bom apetite!