Qual é a receita do pastel de camarão?
felipo.bellini
27/08/2023, 02:10
Preparar um delicioso pastel de camarão é mais fácil do que você imagina. A receita é simples, rápida e o resultado é um prato irresistível que agrada a todos. Com ingredientes frescos e uma massa crocante, este pastel de camarão é perfeito para qualquer ocasião. Vamos mergulhar nos detalhes desta receita saborosa e impressionar seus convidados com suas habilidades culinárias.
Ingredientes
Para a massa:
- 500g de farinha de trigo
- 200ml de água
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
Para o recheio:
- 500g de camarão limpo
- 2 dentes de alho
- 1 cebola média
- 2 tomates
- Salsa e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
Passo 1: Preparar a massa
Misture a farinha, a água, o óleo e o sal em uma tigela grande. Amasse até obter uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar por 30 minutos.
Passo 2: Preparar o recheio
Em uma panela, refogue o alho e a cebola no óleo até ficarem dourados. Adicione o camarão e cozinhe até ficar rosado. Adicione os tomates, a salsa e a cebolinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 3: Montar o pastel
Abra a massa em uma superfície enfarinhada. Coloque uma colherada do recheio no centro de cada pedaço de massa. Dobre a massa ao meio e feche as bordas com um garfo. Frite em óleo quente até dourar.
Pronto! Agora você tem deliciosos pastéis de camarão para servir e desfrutar. Bom apetite!