Qual o benefício da cúrcuma para a saúde?

A cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra, é uma especiaria dourada frequentemente usada na culinária indiana e tem sido elogiada por suas propriedades medicinais há milhares de anos. Aqui estão alguns dos principais benefícios para a saúde da cúrcuma.

Propriedades Anti-inflamatórias

A cúrcuma é rica em curcumina, um composto bioativo que possui fortes propriedades anti-inflamatórias. Ela pode ajudar a reduzir a inflamação e dor em condições como artrite.

Antioxidantes

O açafrão-da-terra é um poderoso antioxidante que pode neutralizar os radicais livres devido à sua estrutura química e aumentar a atividade antioxidante do corpo.

Como os antioxidantes beneficiam a saúde

• Protegem o corpo contra danos dos radicais livres.
• Ajudam a prevenir doenças crônicas como doenças cardíacas e câncer.
• Apoiam a função imunológica saudável.

Benefícios para a saúde do cérebro

A curcumina pode aumentar os níveis de BDNF (Fator neurotrófico derivado do cérebro), um tipo de hormônio do crescimento que funciona no cérebro e pode ajudar a atrasar ou reverter muitas doenças cerebrais e diminuir a idade mental.

Guia passo a passo para adicionar cúrcuma à sua dieta

1. Adicione uma colher de chá de cúrcuma ao seu smoothie matinal para um impulso antioxidante.
2. Polvilhe cúrcuma sobre vegetais antes de assá-los.
3. Use cúrcuma em sopas e ensopados.
4. Experimente fazer chá de cúrcuma para uma bebida quente e reconfortante.