Alguém me ensina a fazer um bolo de coco?
Primeiro você vai precisar de alguns ingredientes, vou te passar uma listinha:
3 ovos
1 xícara de chá 
de açúcar
300 ml de leite de coco
2 colheres de ( sopa )de margarina ou manteiga
2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá 
de amido de milho 
1 xícara de chá de coco ralado
1pitada de sal
1 colher de sopa de fermento
Agora que temos os ingredientes, vamos ao modo de preparo, é bem simples, primeiro você põe no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite, a margarina e o sal.
Deixe bater por 5 minutos e depois coloque o trigo e o amido e coloque para bater mais um pouco até misturar. Por último você coloca o fermento e o coco e dá mais uma leve batida para deixar tudo bem misturadinho, pronto, já podemos colocar na forma e levar ao forno.
Você deve levar ao forno pré-aquecido a 180º por um período de 30 a 40 minutos, faça o teste do palito para verificar se o seu bolo está pronto. O teste é simples, fure o bolo com um palito de dente ou de fósforo, se o palito sair sujo então o bolo ainda não está pronto, quando o palito sair limpinho você pode desligar. Ah, é bom esperar esfriar um pouco antes de servir.
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