Como fazer carne de panela de pressão?

Como fazer carne de panela de pressão?

Vamos lá, essa é uma receita bem simples. Primeiro você vai precisar de alguns ingredientes:

  • 1 kg de carne (acém, patinho ou lombo de porco)
  • 8 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • 3 ou 4 cubos de caldo de carne

Agora que temos os ingredientes vamos ao modo de preparo que é bastante simples:

Cubra o fundo de uma panela de pressão com metade das cebolas. Esfarele um cubo de caldo por cima das cebolas, acrescente a carne, acrescente outro cubo de caldo e cubra com as cebolas restantes.

Feche a panela de pressão sem adicionar água e cozinhe por 25 minutos.
Se desejar, adicione as batatas cortadas e cozinhe por mais 10 minutos.