Alguém sabe como preparar um empadão de frango?
Eu adoro essa receita, ela é super simples de fazer, Vamos para os ingredientes da massa:
3 e 1/2 de farinha de trigo
250g de margarina
3 ovos
Sal a gosto
2 gemas para pincelar
Vamos precisar também de ingredientes para o recheio:
1kg de peito de frango 
cozido e desfiado
300ml de água usada no cozimento do frango
1 lata de milho 
verde
1 lata de ervilha
1 tomate 
picado
1 copo de requeijão
1 cebola picada 2 dentes de alho amassado
Azeitona a gosto
Sal a gosto
Coentro picado a gosto
1 copo de requeijão
Primeiro vamos preparar o recheio: Comece refogando a cebola e o alho, depois coloque o peito de frango desfiado e refogue um pouco depois coloque o tomate picado o molho de tomate o milho a ervilha e a azeitona deixe refogar um pouco depois coloque o coentro misture e deixe cozinhar um pouco e coloque um pouco da água do cozimento para não secar muito, por último o requeijão misture e reserve.
Agora vamos ao preparo da massa: Coloca em uma tigela os ovos a margarina o sal e o trigo e vai misturando com as mãos até ficar bem misturada soltando das mãos…observação, não pode sovar muito a massa, você deve ir quebrando e não esticando
Agora vamos a montagem final: Não precisa untar a forma, forra toda a forma com a massa e coloca o recheio e cobri com o que sobrou da massa ,pincelar com a gema e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe por uns 30 minutos ,até ficar bem dourado.
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