Como fazer frango a passarinho?

Alguém ai pode me ensinar como se faz um frango a passarinho?

Eu adoro essa receita, ela é super simples e super divertida de preparar, você vai adorar, junte os seguintes ingredientes:
12 pedaços de frango cortados na junta (passarinho)
5 dentes de alho amassados com sal a gosto
1 cebola bem picada
4 colheres (sopa) de cheiro-verde bem picado
5 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (café) de tempero baiano
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (chá) de fermento em pó
Agora só o que você precisa é do modo de preparo, ele é bem simples então você não vai ter muitos problemas:
Misture em uma tigela com os pedaços de frango, o alho amassado, a cebola, o aroma verde, o limão e o tempero baiano. Deixe descansar por 10 minutos. Misture a farinha, o orégano e o fermento em uma tigela separada.

Coloque a segunda mistura por cima da primeira e agite bem para que a farinha e os ingredientes se misturem bem com os pedaços de frango.

Frite em uma panela alta com óleo bem quente até dourar (cerca de 15 minutos). Retire, escorra em papel de cozinha e arrume em uma tigela, decore com salsa picada.

São muito crocantes por serem feitos em lanchonetes especializadas, o grande diferencial é o sabor bem mais agradável e caseiro.

num barzinho é minha pedida certa!