Como fazer inhame?

Alguém me ensina como preparar o inhame?

Lave bem o inhame com uma escova. Coloque em uma panela e cubra com água. Adicione 1 colher de chá de sal para cada litro de água. Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos ou até que fique macio quando espetado com um garfo. 4Quando o inhame ainda estiver quente, retire a casca; ele vai descascar mais facilmente.

Este método é melhor para purê, mas você também pode aproveitar para ter uma boa refeição com o seu inhame, eu pessoalmente gosto de preparar este prato com carne de sol, fica uma delícia a combinação, fica a seu critério a combinação que você preferir.

adoro o pure de inhame!!