Como fazer Risole?

Alguém sabe me ensinar como eu posso fazer Risole em casa?

Ingredientes da massa:

3 xícara de farinha de trigo
250ml de leite
200ml de água
1 colher :spoon:de sopa de margarina
1 tablete de caldo de frango :chicken:
Sal a gosto

Ingredientes do Recheio:

250g de carne :cut_of_meat:moída
1 cebola ralada
1 dente de alho ralado
Ceiro verde a gosto
1 colher :spoon:de sopa de extrato de tomate :tomato:
2 colheres de sopa :spoon:de óleo :diya_lamp:

Ingredientes para empanar:

Farinha de rosca e ovos
Vamos ao preparo da massa:

Coloque na panela o leite a água a margarina e o caldo de carne e sal a gosto e leve ao fogo :fire:até ferver quando ferver coloque a farinha de trigo e mexa até da o ponto, a massa fica todo amarelinha e soltando da panela

Vamos ao preparo do recreio:

Ponha na panela o óleo :oil_drum:e leve ao fogo :fire:até aquecer bem em seguida coloque a cebola o alho refogue um pouco depois coloque a carne moída e misture bem deixe fritar bem mexendo sempre para ficar bem solta depois coloque o tomate :tomato:picado o extrato de tomate e misture bem por último o cheiro verde misture bem e está pronto reserve.

Agora sova a massa até ficar bem lisa ,abra a massa e cortar com alguma coisa redonda, coloca o recheio e fecha igual um pastel e reserva

Misture o ovo e unte o risoles no ovo depois na farinha de rosca e frite em óleo :oil_drum:bem quente :fire:e está pronto o risole.

1 curtida

Risole é tao gostoso! Pena que engorda rs