Como saber se o ovo está bom?

Como saber se o ovo está bom?

Existe um teste que é o mais prático para saber. Encha um copo de água e coloque o ovo dentro, se estiver bom o ovo afundará de modo horizontal; se não for tão fresco, ficará levemente inclinado; se boiar, sinal de que está definitivamente estragado.

A casca do ovo é porosa e a água dentro do ovo evapora e é substituída pelo ar, reduzindo a massa do ovo. Quando a massa do ovo se torna menor do que a massa de água movida pelo ovo, ele flutua. Simplificando, um ovo podre é mais leve do que a água porque contém mais ar e menos água do que um ovo fresco.

Fazer o teste é bastante simples, encha um depósito com água até a borda, em seguida coloque dentro da água alguns ovos, os ovos que estiverem em bom estado de conservação vão afundar imediatamente. Por outro lado, os ovos estragados devem afundar e voltar a boiar em questão de segundos.

1 curtida

Essa tática funciona mesmo, uso sempre que tenho duvida.