Como se faz fusilli ao molho de linguiça toscana?

Alguém sabe como se faz o fusilli?

Essa receita é um pouco complicada, mas vou tentar te passar a receita, prepara ai esses ingredientes para a montagem:

500 g de fusilli de grano duro, cozido “al dente”
parmesão ralado para polvilhar, ao seu gosto
manjericão para polvilhar, ao seu gosto
Agora você vai precisar também de alguns ingredientes para o molho:
50 ml de óleo
50 ml de azeite
1 kg de linguiça toscana sem a pele
1 xícara das de chá de cebola em cubos
4 colheres das de sopa de extrato de tomate bem firme
1 lata de tomate pelado, cortado em cubos
300 ml de água
1 envelope de caldo de legumes
6 colheres das de sopa de salsa fresca bem picada
folhas de manjericão fresco ao seu gosto
sal e pimenta-do-reino ao seu gosto

Vamos agora para o modo de preparo, você vai precisar ficar atento para não se perder, faça o seguinte:

Numa frigideira aqueça o azeite e o azeite e frite bem a salsicha. Adicione a cebola e refogue um pouco mais. Adicione os tomates em cubos, a pasta de tomate, o caldo de legumes e a água.

Cozinhe em fogo médio com uma frigideira coberta, mexendo ocasionalmente, até que forme um molho encorpado. Adicione os temperos verdes e a massa cozida e finalize com queijo ralado. Sirva bem quente.

Não sabia que fusilli é um tipo de macarrão