Como tirar o coco seco da casca?

Alguém sabe me dizer se tem um truque para fazer isso?

Tem gente que sabe, tem gente que nunca ouviu falar, mas o método do forno é o mais civilizado e o que usamos no Panelinha. Você pode beber água de coco enquanto o forno está pré-aquecido a 200 ° C. Coloque a fruta diretamente na grelha por 15 minutos. Vire e deixe descansar por mais 15 minutos.

Então a mágica acontece: ele vai quebrar (há até barulhos acompanhando esse momento). Retire do forno e retire as cascas com a ajuda de uma ferramenta enquanto ainda estão quentes.

Atenção, cuidado para não se queimar no momento de tirar o coco do forno, visto que ele provavelmente vai estar bastante quente, utilize uma luva de proteção.