O que servir em jantar de casamento?

O que servir em jantar de casamento? Alguém tem alguma dica?

Segue algumas sugestões:
Entrada: canapés, patês, pães, queijos, saladas, churrasco, pratos quentes e frios, crepes, vinho, espumante, sucos naturais, refrigerante, bar de caipirinhas, mesa de doces, sobremesas e bolo de casamento.
Bolo e champanhe:
O que servir: bolo, poucos doces, espumante e água mineral.