Qual a receita de bolo de fubá?
O bolo de fubá é uma receita super tradicional no nordeste e quem prova se apaixona, vou te passar minha receita. primeiro vamos aos ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de trigo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (chá) de fermento
O modo de preparo é bem simples, mas é bom ficar atenta para não errar a mão no preparo, vamos lá:
Na batedeira, bata as claras em neve e acrescente o açúcar. Adicione a gema de ovo, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá e continue batendo.
Por fim, adicione o fermento e misture com uma colher ou espátula. Coloque a massa em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido (180 ° C) por cerca de 30 minutos.