Qual a receita de carne de panela?

Qual a receita de carne de panela ?

Nossa, a carne de panela fica uma delícia, eu vou te explicar como fazer. Primeiro vamos atrás dos seguintes ingredientes:

  • 1 kg de carne de acém cortada em cubos grandes
  • 2 colheres (sopa) de óleo de milho
  • 2 colheres (sopa) de cebola granulada
  • 2 cubos de caldo natural
  • colorau a gosto
  • cheiro-verde desidratado a gosto
  • água até cobrir a carne
  • 5 batatas médias descascadas e cortadas ao meio

Agora vamos ao modo de preparo, vai ser bem simples:
Coloque o azeite e a cebola na panela de pressão e deixe dourar. Adicione a carne, corte em cubos médios e deixe dourar por 15 minutos. Adicione os 2 cubos de caldo natural e a páprica a gosto.
Adicione água até cobrir a carne, não exceda a carne. Aplique pressão por 25 minutos. Retire do fogo, retire a pressão e acrescente as batatas e o aroma verde. Volte a colocar a pressão, conte 5 minutos depois que a panela de pressão começar a apitar e desligue o fogo.