Qual a receita de torta de maçã?
Essa é a minha torta preferida, a torta de maçã ou também conhecida como American pie é uma delicia, ela usa os seguintes ingredientes para a massa:
- 1 e 1/2 pacotes de bolacha maisena
- 120 g de margarina sem sal
agora vamos juntar os ingredientes para o recheio com doce de maçã:
- 11 maçãs gala sem casca e raladas
- 9 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 2 colheres (sopa) de canela
- 1 colher (sopa) suco de limão
Calma lá, não acabamos ainda, vamos precisar também de alguns ingredientes para o creminho, essa é a parte mais deliciosa, você vai adorar:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 gemas
- baunilha a gosto
Ufa, são muitos ingredientes, mas o preparo é bem simples, então você vai se sair bem, vamos lá.
Amasse o waffle no processador de alimentos (pode ser no liquidificador) e acrescente a margarina até obter um miolo úmido e homogêneo.
Cubra o chão com um molde removível. Reservas. Aqueça a maçã ralada, o açúcar e o limão em fogo médio e cozinhe até a água secar.
Adicione a canela e deixe esfriar e espalhe sobre o bolo. Reservas. Em uma frigideira, despeje o leite condensado, as gemas e a baunilha sobre o fogo e mexa até engrossar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Despeje sobre a geleia de maçã e polvilhe com canela. Asse o bolo em forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 20 minutos. Sirva frio.