Qual receita de maçã do amor?

Qual receita de maçã do amor?

A maçã do amor é a ideia perfeita para conquistar corações e deixar todo mundo apaixonado, além disso ela é super simples de fazer, vamos lá:

  • 1 kg de açúcar
  • 500 ml de água
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • corante vermelho (pó ou líquido)
  • 12 maçãs (pequena/média)
  • palitos de sorvete

Vamos ao modo de preparo, é bem simples. Primeiro vamos ao preparo das maçãs, Lave e seque as maçãs. Encha todas de furinhos com 1 ou 2 palitos (ajudará a caramelizar). Unte as formas de alumínio (podem ser bolos) com muito pouco óleo.

Agora vamos preparar a calda que vai dar vida a sua maçã. Coloque todos os ingredientes em uma panela. A colher não é usada nesta receita (pois pode adoçar a calda).

Misture / mexa apenas a panela; não use colheres, pois isso pode danificar o topo da calda. Você pode usar fogo alto até estar cozido, se estiver fervendo, mude para médio e mantenha por cerca de 25 minutos.

Mergulhe a ponta de um palito de picolé na calda e coloque na assadeira em segundos. Pressione com o dedo (está enrugado) e deixe cair no molde; Se fizer um barulho sólido, desligue-o imediatamente e comece a mergulhar as maçãs e coloque-as na lata pré-untada.

Lembre-se de que é melhor fazer esse processo o mais rápido possível, pois a calda endurecerá naturalmente.